ยอดขายซุปเปอร์ฯในอังกฤษพุ่งเพราะอากาศร้อน
อุณหภูมิที่เพิ่มสูงขึ้นอย่างรวดเร็วในเดือน มิ.ย. ทำให้ยอดขายสินค้าในซุปเปอร์มาร์เก็ตพุ่งสูงขึ้นเป็นประวัติการณ์และทำให้ไอศกรีมเป็นที่ต้องการมากยิ่งขึ้น
บริษัทนีลเส็น บริษัทวิจัยยักษ์ใหญ่ระบุว่า ผู้ค้าปลีกรายใหญ่หลายรายต่างพอใจกับยอดขายประจำปีที่เพิ่มขึ้นสูงสุดในรอบ 4 ปี โดยเพิ่มขึ้นถึง 4% เมื่อเทียบกับเดือนเดียวกันในปีก่อน
ยอดขายไอศกรีมเพิ่มขึ้นถึง 24% หลังจากที่อุณหภูมิในสหราชอาณาจักรเพิ่มสูงขึ้นและจัดว่าร้อนที่สุดนับตั้งแต่ปี 2519 เป็นต้นมา
มีผู้คนที่รับประทานอาหารในร้านกลางแจ้งเพิ่มมากขึ้น รวมทั้งเมนูอาหารพิเศษอย่าง คีช ที่กลายเป็นที่ต้องการมากขึ้นถึง 11%
นายไมค์ วัตกินส์ หัวหน้าแผนกข้อมูลเชิงลึกของผู้ค้าปลีกและธุรกิจต่างๆ ของบริษัทนีลเส็นระบุว่า “ ฤดูร้อนที่มาถึงก่อนเวลากลายเป็นสิ่งกระตุ้นยอดขายให้ผู้ค้าปลีกและซุปเปอร์มาเก็ตทั้งหลาย ”
รายงานจากบริษัทคันทาร์ เวิร์ลด์แพเนล ซึ่งเป็นบริษัทวิจัยอีกแห่ง ชี้ให้เห็นว่า นอกจากอากาศที่ร้อนขึ้น ยังเป็นเพราะอัตราเงินเฟ้อที่ช่วยผลักดันให้ยอดขายของซุปเปอร์มาเก็ตเติบโตอย่างรวดเร็วอีกด้วย
ตัวเลขของบริษัทคันทาร์ชี้ให้เห็นว่า ยอดขายของซุปเปอร์มาเก็ตทั่วสหราชอาณาจักรเพิ่มสูงขึ้นถึง 5% เมื่อเทียบกับระยะเวลา 12 สัปดาห์ในช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน
นายเฟรสเซอร์ แมคเควิตต์ หัวหน้าแผนกข้อมูลเชิงลึกของการค้าปลีกและผู้บริโภคของบริษัทคันทาร์ระบุว่า ราคาสินค้าในร้านขายปลีกเพิ่มขึ้น 3.2% ภายในระยะเวลาเดียวกัน ซึ่งทำให้ค่าใช้จ่ายเฉลี่ยต่อปีของครอบครัวสูงขึ้น 133 ปอนด์
นายแมคเควิตต์ระบุว่า “ ผู้บริโภคเนยและปลาจะได้รับผลกระทบจากราคาที่เพิ่มขึ้นมากที่สุด เนยมีราคาเพิ่มสูงขึ้นเกือบ 20% จากในปีก่อน ในขณะที่ปลาแซลมอนจากฟาร์มเพิ่มสูงขึ้น 14% ”
ซุปเปอร์มาร์เก็ตรายใหญ่ 4 รายของสหราชอาณาจักรมียอดขายเพิ่มสูงขึ้นเมื่อเทียบกับระยะเวลาเดียวกันในปีก่อน ถือเป็นครั้งแรกในรอบ 4 ปี โดยข้อมูลของบริษัทนีลเส็นชี้ว่าบริษัทเทสโกมียอดขายเพิ่มขึ้นมากที่สุดด้วยตัวเลข 4.2% ในขณะที่บริษัทคันทาร์ชึ้ว่าเทสโกมียอดขายสูงกว่าร้านค้าอื่น ๆ ด้วยตัวเลข 3.5% และห้างมอร์ริสันเติบโตรวดเร็วที่สุดด้วยตัวเลข 3.7%.
