วิสาหกิจชุมชนผู้เลี้ยงแพะเกาะยาวใหญ่ผลิตภัณฑ์น้ำนมแพะคุณภาพ
การเติบโตของธุรกิจใสจากความคิดสร้างสรรค์ในการต่อยอดสิ่งที่มีให้เกิดมูลค่าเพิ่ม โดยการตีโจทย์ความต้องการของตลาด หรือผู้บริโภคให้ตกผลึก ยิ่งเมื่อผสมผสานเข้ากับนวัตกรรม และความมีประสิทธิภาพในการใช้งานอย่างเห็นผลจะยิ่งดึงดูดใจผู้บริดภคให้เข้ามาสัมผัส
กลุ่มวิสาหกิจชุมชนผู้เลี้ยงแพะ ตำบลเกาะยาวใหญ่ จังหวัดพังงา คือการรวมกลุ่ม และเป็นการะดมมันสมองของคนในพื้นที่อย่างมีศักยภาพ โดยการนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากการต่อยอดผลิตภัณฑ์พื้นฐานเดิมปะจำท้องถิ่น จนสามารถ Startup ธุรกิจอีกรูปแบบหนึ่งขึ้นมาได้อย่างน่าสนใจ และได้มีการแตกไลน์ผลิตภัณฑ์ออกมาอย่างต่อเนื่อง เพื่อขยายจำนวนฐานลูกค้า
การต่อยอดธุรกิจ
“รุ่งอรุณ โคตภักดี” สมาชิกและผู้ประสานงาน กลุ่มวิสาหกิจชุมชนผู้เลี้ยงแพะ ตำบลเกาะยาวใหญ่ บอกถึงที่มาที่ไปแห่งจุดเริ่มต้นไอเดียในการสร้างสรรค์ธุรกิจอีกรูปแบบหนึ่งขึ้นมาว่า เกิดจากจากการรวมตัวของกลุ่มเกษตรผู้เลี้ยงแพะ ซึ่งมีอยู่เป็นจำนวนมากบนเกาะ จากเดิมที่วัตถุประสงค์ของการเลี้ยงเพื่อการจำหน่ายเนื้อในการบริโภค เนื่องจากคนส่วนใหญ่นับถือศาสนาอิสลาม และจะมีการรับประทานเนื้อแพะเป็นหลัก รวมถึงการนำเนื้อแพะไปทำบุญตามหลักของศาสนา โดยวิสาหกิจฯจึงมีแนวคิดในการต่อยอดผลิตภัณฑ์ และนำมาซึ่งการแปรรูปน้ำนมแพะ (GOAT’S Milk) เพื่อจำหน่ายในที่สุด
“กลุ่มวิสาหกิจชุมชนผู้เลี้ยงแพะ ตำบลเกาะยาวใหญ่ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี 2559 เพื่อต่อยอดผลิตภัณฑ์ประจำท้องถิ่นจากแพะไปสู่อีกผลิตภัณฑ์หนึ่ง เพื่อนำเสนอต่อผู้บริโภคที่ในยุคปัจจุบันต้องการสิ่งที่มาจากธรรมชาติในการบำรุงรักษาร่างกายในทุกสัดส่วน โดยได้ดำเนินการศึกษาและวิจัย (R&D) จนนำมาซึ่งผลิตภัณฑ์จากนำนมแพะภายใต้โลโก้ ลิงขี่แพะ และพัฒนาต่อยอดมาอย่างต่อเนื่อง จนเกิดเป็นผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย”
สำหรับผลิตภัณฑ์จากกลุ่มวิสาหกิจฯ ประกอบด้วย สบู่และครีมอาบน้ำน้ำนมแพะ ซึ่งกลิ่นหอมจากนมแพะจะทำให้รู้สึกผ่อนคลาย บำรุงผิวพรรณให้เนียนนุ่มชุ่มชื้น น่าสัมผัสช่วยลดความแห้งกร้าน ,โลชั่นน้ำนมแพะ จะมีคุณสมบัติเพิ่มเติมในการเพิ่มความขาวใสอย่างเป็นธรรมชาติ ,แชมพูน้ำนมแพะ จะช่วยขจัดรังแค ลดอาการผมร่วง บำรุงเส้นผม และรากผมให้แข็งแรง ทำให้ผมนุ่มสลวยเป็นเงางาม
อย่างไรก็ดี ล่าสุดกลุ่มวิสาหกิจฯยังได้ต่อยอดผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมไปสู่การทำเป็นครีมนวดผมน้ำนมแพะ ซึ่งมีคุณสมบัติในการบำรุงผมให้นุ่มสวยสุขภาพดี เปล่งประกาย เงางาม พร้อมกลิ่นจากน้ำนมแพะที่ช่วยทำให้ผ่อนคลาย เพื่อเพิ่มทางเลือกให้กับผู้บริโภค และเพิ่มโอกาสทางการค้าให้กับวิสาหกิจฯ โดยมีกลุ่มลูกค้าเป็นทั้งคนไทย และชาวต่างชาติที่ให้ความสนใจเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ไปใช้งาน
มุ่งออกงานแสดงสินค้าคู่ออนไลน์
รุ่งอรูณ บอกต่อไปอีกว่า กลยุทธ์การทำตลาดในระยะต่อไปของวิสาหกิจฯคือการออกงานแสดงสินค้าอย่างต่อเนื่อง โดยมุ่งหวังทำให้ผลิตภัณฑ์เป็นที่รู้จักในกลุ่มของผู้บริโภคมากยิ่งขึ้น ไม่ว่าจะเป็นงานแสดงสินค้าโอท็อป งานแสดงสินค้าทั่วประเทศ และงานแสดงสินค้าประจำอำเภอ เป็นต้น เพื่อขยายฐานลูกค้าให้แพร่ขยายมากขึ้นกว่าที่ผ่านมา จากเดิมที่จะจำหน่ายอยู่ภายในศูนย์ของวิสาหกิจชุมชนฯ
นอกจากนี้ กลุ่มวิสาหกิจฯยังได้เพิ่มช่องทางการทำตลาดออนไลน์ เพื่อให้เข้าถึงผู้บริโภคยุคใหม่ที่นิยมสั่งซื้อผลิตภัณฑ์ผ่านทางอินเตอร์เน็ต ช่วยให้ประหยัดเวลาและเพิ่มความสะดวกสบายมากยิ่งขึ้น โดยกลุ่มวิสาหกิจฯ ได้สร้างเพจเฟสบุ๊กขึ้นมาเพื่อนำเสนอผลิตภัณฑ์ และเป็นช่องทางในการติดต่อสื่อสารกับผู้บริโภคค ซึ่งปัจจุบันได้มีคำสั่งซื้อผ่านช่องทางเข้ามาอย่างต่อเนื่อง โดยถือเป็นอีกหนึ่งช่องทางที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำตลาด และยังมีต้นทุนในการดำเนินการที่ไม่สูงมากนัก
“จากกลยุทธ์ในการทำตลาดดังกล่าวเชื่อว่าจะทำให้ยอดรายได้ของวิสาหกิจฯ เติบโตขึ้นได้ประมาณ 10% จากปีที่ผ่านมา โดยอาจจะเป็นการเติบโตที่ไม่สูงมาก แต่จะเป็นการเติบโตแบบค่อยเป็นค่อยไปตามกลยุทธ์ในการทำตลาด อย่างไรก็ตาม หลังจากนี้กลุ่มวิสาหกิจฯจจะมีการต่อยอดผลิตภัณฑ์ไปยังวัตถุดิบอื่นเพิ่มเติม เพื่อให้เกิดความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ เช่น ผลิตภัณฑ์ที่มาจากการแปรรูปพืชผลทางการเกษตร เป็นต้น”
คุณสมบัติล้นเหลือ
รุ่งอรุณ บอกต่ออีกว่า จุดเด่นของผลิตภัณฑ์ภายใต้การดำเนินงานของวิสาหกิจฯ คือการใช้น้ำนมแพะจากที่เลี้ยงกันเองภายในชุมชน ทำให้มั่นใจได้ในเรื่องของคุณภาพ และความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ ที่สำคัญยังเป็นวัตถุดิบจากธรรมชาติอย่างแท้จริง โดยคุณสมบัติที่สำคัญของน้ำนมแพะ คือการเป็นไลโพโซมธรรมชาติ ซึ่งสามารถซึบซาบเข้าสู่ผิวได้ง่าย โดยที่ไขมันในน้ำนมแพะจะมีโครงสร้างโมเลกุลขนาดเล็ก สามารถต้านเชื้อแบคทีเรียได้ กระจายตัวได้ดี ดูดซึมนำไปใช้ประโยชน์ได้ง่าย
ทั้งนี้ น้ำนมแพะยังมีกรดคาพรีลิคที่ช่วยขจัดเซลล์ผิวที่ตายแล้ว มีวิตามินเอช่วยสร้างเซลล์ผิวหนัง เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันทำให้ผิวและผมแข็งแรง อีกทั้งยังมีวิตามินบี 2 เสริมสร้างกระบวนการให้พลังงานแก่ร่างกาย และจำเป็นต่อผิวหนัง รวมถึงมีวิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระช่วยลดการเสื่อมสภาพของเซลล์ในร่างกาย บำรุงผิวพรรณให้สดใส
“แพะเป็นสัตว์เศรษฐกิจของหลายจังหวัดทางภาคใต้ เพาะมีศักยภาพสูงทั้งทางด้านการเป็นอาหาร เนื้อและนม แล้วยังขายได้หมดเกือบทุกส่วน อีกทั้งแนวโน้มตลาดในและต่งประเทศยังมีความต้องการที่สูง โดยพังงาเป็นหนึ่งจังหวัดที่ชาวบ้านนิยมเลี้ยงแพะทั้งเป็นอาชีพหลักและอาชีพเสริม เนื่องจากมีพื้นที่เอื้ออำนวยต่อการเลี้ยง มีอาหารที่ได้คุณภาพและเพียงพอ ด้านสุขศาสตร์และอนามัยในการเลี้ยงแพะ จึงมีการส่งเสริมให้ความช่วยเหลือเกษตรกรเลี้ยงแพะทางด้านการผสมเทียมเป็นการปรับปรุงพันธุ์แพะในพื้นที่ เพื่อสร้างทิศทางการพัฒนาคุณภาพแพะ อีกทั้งยังเป็นการทำให้ระบบการเลี้ยงแพะในจังหวัดพังงาเป็นไปด้วยดีและถูกต้อง เป็นการสร้างมาตรฐานการเลี้ยงแพะ ดังนั้น การเลี้ยงแพะของกลุ่มวิสาหกิจฯ จึงเป็นการเลี้ยงในระบบที่มีสุขอนามัยที่ดี”
