ดันโรงสีข้าวสหกรณ์ขึ้นแท่นผู้นำด้านการผลิตข้าวสาร “เกรดพรีเมี่ยม”
โรงสีข้าวสหกรณ์ยกพาเหรด ขึ้นแท่นผู้นำด้านการผลิตข้าวสารคุณภาพ“เกรดพรีเมียม”พร้อมยก“สหกรณ์การเกษตรกันทรลักษ์ ” เป็นสหกรณ์ต้นแบบโรงสีข้าวขนาดกลางผลิตข้าวสาร Qหนุนสมาชิกปลูกข้าวระบบ GAP มีกำลังผลิต 400ตัน/ปี เพิ่มมูลค่า-ยกระดับรายได้สมาชิก พร้อมหนุนคนไทยบริโภคสินค้าปลอดภัย
นางกิตติวรรณ เผ่าพันธุ์ ผู้จัดการสหกรณ์การเกษตรกันทรลักษ์ จำกัด อ.กันทรลักษ์ จ.ศรีสะเกษ เปิดเผยปัจจุบันสหกรณ์การเกษตรกันทรลักษ์ได้รับการยอมรับให้เป็น“ต้นแบบโรงสีข้าวขนาดกลางผลิตข้าวสาร Q” ตามการพัฒนาระบบการผลิตข้าวคุณภาพตาม มกษ. 4000-2560 ภายใต้นโยบายแปลงใหญ่และข้าวครบวงจร ปี 2559-2561 จากสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ พร้อมได้รับการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ทั้งขนาดบรรจุขนาด5 กก.ขนาด1 กก.ขนาด500 กรัม และขนาด 250 กรัม ภายใต้แบรนด์“ข้าวสาร Q”
ทั้งนี้ โครงการดังกล่าวถือเป็นโครงการภายใต้ความร่วมมือของหน่วยงานในกระทรวงเกษตรและสหกรณ์เนื่องจากโรงสีของสหกรณ์การเกษตรกันทรลักษ์มีขบวนการผลิตข้าวสารมาตรฐานครบวงจร ตั้งแต่ขบวนการผลิตระดับแปลงนาผ่านการรับรอง GAP ระดับโรงสีผ่านการรับรองมาตรฐาน GMP และ HACCP ไม่ปะปนข้าวเปลือกทั่วไป และข้าวสารต้องผ่านการคัดแยกเมล็ดเหลือง เมล็ดหัก และเมล็ดเสียตามมาตรฐานส่งออก ไปจนถึงระดับโรงคัดบรรจุสินค้าข้าวที่ได้รับการรองรับมาตรฐานสินค้าภายใต้สัญลักษณ์ Q ที่แสดงให้เห็นถึงความปลอดภัยในการบริโภคและสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้
นางกิตติวรรณกล่าวด้วยว่า ปัจจุบันสหกรณ์การเกษตรกันทรลักษ์เป็นผู้ผลิตข้าวสารบรรจุถุงเพียงแห่งเดียวในจ.ศรีสะเกษ ที่ได้รับการรับรองมาตรฐานการผลิตข้าวสาร Q ของมกอช. โดยมีสมาชิกที่ปลูกข้าวจำนวน 2,000 รายคิดเป็นพื้นที่ 600ไร่ มีสมาชิก นำร่องเข้าร่วมโครงการผลิตข้าวสารQ แล้ว จำนวน 36 รายใน2 หมู่บ้านคือ หมู่บ้านโนนแสนสุข ตำบลสังเม็กและหมู่บ้านจำนรรจ์ตำบลกระแชงโดยมีกำลังผลิตข้าวสารQ รวม 400 กว่าตัน/ปี โดยสามารถสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับเกษตรกรในการขายได้ราคาสูงกว่าข้าวสารทั่วไปถึง 14 บาท/กก.หรือขายได้ในราคา 50บาท/กกในขณะที่ข้าวสารทั่วไปมีราคาอยู่ที่36 บาท/กก.เท่านั้น แต่เนื่องจากปริมาณการผลิตยังน้อย จึงเน้นการขายเฉพาะช่วงเทศกาลต่างๆ เช่น เทศกาลปีใหม่ หรืองานประชาสัมพันธ์ที่กรมส่งเสริมสหกรณ์หรือหน่วยงานจัดขึ้นเพื่อประชาสัมพันธ์สินค้าเกษตรคุณภาพเท่านั้น
“เราต้องการผลักดันให้เป็นโครงการนำร่องใน 2พื้นที่ก่อน เพื่อสื่อให้ผู้บริโภคเห็นถึงความสำคัญในการเลือกซื้อข้าวมาตรฐานQ ที่มีความปลอดภัยในการบริโภคเนื่องจากขบวนการผลิตผ่านการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับการผลิตข้าว (GAP) ทุกแปลงปัจจุบัน ได้มีการแปรรูปข้าวเปลือกเป็นข้าวสารจำหน่ายให้กับเครือข่ายสหกรณ์ในจังหวัดใกล้เคียงและจำหน่ายในช่วงเทศกาล เช่น เทศกาลปีใหม่และการออกบูทแสดงสินค้าในงานโรดโชว์ต่าง ๆของหน่วยงาน” นางกิตติวรรณกล่าว
ปัจจุบัน นอกจากสหกรณ์การเกษตรกันทรลักษ์จะได้รับการรับรองมาตรฐานผลิตภัณฑ์ข้าว ประเภทหอมมะลิ มกษ.4000-2546 สินค้าข้าวสารจากมกอช.แล้ว ยังมีอีก 3สหกรณ์ที่ได้รับการรับรองเช่นกัน คือ1.สหกรณ์การเกษตรเชียงแสน จำกัด จ.เชียงราย มาตรฐานข้าวหอมมะลิ มกษ.4000-2546 ประเภทข้าวสาร ข้าวกล้อง 2.สหกรณ์การเกษตรพร้าวจำกัด ประเภทข้าวหอมมะลิไทย มกษ.4000-2546 ประเภทข้าวสาร ข้าวกล้องและ 3. สหกรณ์การเกษตรเมืองร้อยเอ็ด จำกัด ประเภทข้าวหอมมะลิ 4000-2546
นอกจากนี้ ยังมีโรงสีข้าวที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน GMP มกษ.4403-2553 อีก6 แห่งคือ1.สหกรณ์การเกษตรพร้าว จำกัด2.สหกรณ์การเกษตรเชียงแสน จำกัด3.สหกรณ์การเกษตรพลังสามัคคีสตรีลุ่มน้ำโขงจำกัด 4.สหกรณ์การเกษตรเมืองร้อยเอ็ด จำกัด5.สหกรณ์การเกษตรบรบือจำกัด และ6.สหกรณ์การเกษตรกันทรลักษ์จำกัด และเตรียมจะยกระดับอีก 8 โรงสีสหกรณ์ซึ่งล่าสุดมี 2 โรงสีอยู่ระหว่างยื่นคำขอ.
