สตาร์บัคส์แซงแมคโดนัลด์ขึ้นผู้นำร้านอาหาร
บริษัทสตาร์บัคส์อยู่ในฐานะเบียดแซงแมคโดนัลด์ขึ้นเป็นเชนร้านอาหารที่มีมูลค่าสูงสุดในโลกและแบรนด์กาแฟยักษ์ใหญ่ตั้งเป้าจะขยายสาขาร้านให้ถึง 50,000 แห่ง ซึ่งมากกว่าเชนร้านอาหารใดๆ ในขณะนี้
นี่เป็นการประเมินล่วงหน้าจากนายมาร์ค คาลินาวสกี นักวิเคราะห์จาก Nomura ซึ่งให้คะแนนสตาร์บัคส์เป็นอันดับหนึ่งของหุ้นร้านอาหารจากการเผยแพร่เมื่อวันที่ 3 ม.ค. โดยเขาประเมินว่า บริษัทจะเพิ่มมูลค่าหุ้นจากร้านสาขาทั่วโลกถึง 8.4% ในปีนี้และเพิ่มยอดขายจากร้านเดิมได้มากกว่า 5%
ยังมีพื้นที่อีกมากที่จะเติบโตในอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม และจากการที่มีคู่แข่งน้อย ทำให้สตาร์บัคส์แซงหน้าเชนร้านอาหารยักษ์ใหญ่อย่างแมคโดนัลด์และคู่แข่งรายอื่น โดยเชนร้านกาแฟได้ยกระดับแบรนด์ขึ้นเป็นแบรนด์ Reserve ได้ทำให้ยอดขายสูงถึง 3,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ จากราคาเครื่องดื่มที่แพงขึ้น
“ ถึงเวลาแล้วที่แบรนด์สตาร์บัคส์จะแซงหน้าแมคโดนัลด์ขึ้นมามีมูลค่าหุ้นของร้านอาหารสูงสุดในตลาด ถึงแม้แนวโน้มอาจจะไม่แน่นอนนักในปี 2560 ” นายคาลินาวสกีซึ่งเป็นนักวิเคราะห์ร้านอาหารที่ทรงอิทธิพลกล่าว เขาเป็นที่รู้จักจากการสำรวจสาขาแฟรนไชส์ของแมคโดนัลด์
มูลค่าหุ้นสตาร์บัคส์ลดลง 7.5% ในปีที่แล้ว เกิดจากความกังวลเกี่ยวกับการขยายตัวที่ชะลอตัวลง โดยนายโฮเวิร์ด ชูลท์ซ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารยังได้ประกาศแผนที่จะลงจากตำแหน่งผู้บริหารสูงสุด ซึ่งส่งผลกระทบต่อนักลงทุน
ทั้งนี้ คาดการณ์ว่า อุตสาหกรรมโดยรวมจะมีอนาคตที่ไม่ค่อยสดใสนักในปี 2560 อ้างอิงจากการทำนายของ NPD Group โดยร้านอาหารของสหรัฐฯ จะขยายตัวเพียงเล็กน้อยในปีนี้ อ้างอิงจากรายงานของ NPD Group ซึ่งเป็นบริษัททำวิจัยที่เผยแพร่เมื่อวันที่ 3 ม.ค.
ถึงแม้สตาร์บัคส์ตั้งเป้าว่า จะเปิดสาขาร้านเพิ่มอีก 37,000 แห่งภายในปี 2564 เพิ่มขึ้นจากเดิมประมาณ 25,000 แห่งในปี 2559 ซึ่งนักวิเคราะห์มองเห็นถึงศักยภาพในการเติบโตอย่างสูง
“ ภายในปี 2564 เราไม่ประหลาดใจเลยที่จะเห็นแบรนด์สตาร์บัคส์มีสาขาร้านถึง 50,000 แห่งทั่วโลก” นายคาลินาวสกี กล่าว ซึ่งจะทำให้แซงหน้าสาขาของแบรนด์แซนด์วิชชั้นนำอย่างซับเวย์ ซึ่งมีสาขาร้านมากที่สุดในโลกในปัจจุบัน
หุ้นของสตาร์บัคส์เพิ่มขึ้น 0.1% มาอยู่ที่ 55.56 ดอลลาร์สหรัฐฯ ในตลาดหุ้นที่นิวยอร์กในเวลา 10.09 เมื่อวันที่ 3 ธ.ค. โดยนักวิเคราะห์อย่างนายคาลินาวสกี ยังคงตั้งเป้าว่ามูลค่าหุ้นจะพุ่งขึ้นไปแตะระดับ 70 ดอลลาร์สหรัฐฯ ได้อย่างแน่นอน.
หมายเหตุ 1 ดอลลาร์สหรัฐฯ = 36.07 บาท / 4 ม.ค. 2560
