ตลาดปลากลางโตเกียววิกฤตเหตุแอร์ไม่ทำงาน
ผู้ค้าส่งอาหารทะเลในตลาดปลาสึกิจิ กำลังรับมือปัญหาการเก็บอาหารทะเลสดของพวกเขาในฤดูร้อนสุดท้ายก่อนย้ายแหล่งการขาย เนื่องจากระบบปรับอากาศที่มีสภาพเก่าเกิดใช้งานไม่ได้ และไม่สามารถจัดการกับปัญหาอากาศที่ร้อนที่สุดเป็นประวัติการณ์ของญี่ปุ่นอีกด้วย
สำหรับการปรับปรุงสิ่งอำนวยความสะดวกและการเปลี่ยนเครื่องปรับอากาศใหม่ไม่ถือว่าเป็นตัวเลือกในการแก้ไขปัญหาที่ถูกต้อง เนื่องจากทั้งตลาดกำลังจะย้ายไปยังสถานที่ใหม่ในเดือน ต.ค.ที่จะถึงนี้ ในย่านโทโยสุ ซึ่งเคยตรวจพบการปนเปื้อนมลพิษ
เหตุการณ์ดังกล่าวทำให้ตลาดปลาชื่อดังระดับโลกในโตเกียวต้องตกอยู่ในภาวะวิกฤติ เพียงแค่ไม่กี่เดือนก่อนจะทำการย้ายจริง
ผู้ค้าส่งแต่ละรายต่างหัวหมุนกับการคิดหาวิธีเพื่อปกป้องสินค้าจากความร้อนในขณะนี้ ดังนั้นการจัดการอุณหภูมิอย่างเคร่งครัดถือเป็นเรื่องจำเป็นมาก โดยเฉพาะบริเวณประมูลปลาทูน่าแช่แข็ง
ผู้ค้าแต่ละรายพยายามควบคุมอุณหภูมิให้อยู่ที่ราว 15 องศาเซลเซียส เพื่อให้ปลาราคาสูงเหล่านี้คงความสดใหม่เอาไว้ แต่อุปกรณ์ปรับอากาศในส่วนประมูลนี้กลับทำงานไม่ได้ตามปกติ เป็นช่วงเวลาเดียวกันกับคลื่นความร้อนที่มีอุณหภูมิสูงครั้งประวัติการณ์ของญี่ปุ่นเริ่มต้นขึ้นเมื่อกลางเดือน ก.ค.ที่ผ่านมาพอดี
บางส่วนในแผนกทูน่าแช่แข็งมีอุณหภูมิสูงขึ้นเป็น 18 องศาเซลเซียสแล้ว แม้ว่าจะเป็นช่วงเวลาตอนเช้ามืดก็ตาม ยิ่งทำให้เกิดความกังวลว่าปลาเหล่านี้จะได้รับความเสียหายหรือไม่
เพื่อรับมือปัญหาเหล่านี้ ทั้งผู้ค้าปลีกและบริษัทรถบรรทุกต่างร่วมมือกันเพื่อเก็บทูน่าแช่แข็งไว้บนรถบรรทุก พร้อมด้วยอุปกรณ์แช่แข็งที่มีกำลังมาก และรอจนกว่าแหล่งประมูลปลาทูน่าจะเริ่มเปิดในเวลา 4.30 น.
หลังจากที่นำปลาทูน่าแช่แข็งวางขายแล้ว ทูน่าจะถูกคลุมไว้ นอกจากนี้ยังมีการนำกล่องกระดาษมาวางซ้อนกันใกล้กับทางเข้าของตลาดปลาดังกล่าวเพื่อกักเก็บความเย็นเอาไว้
เจ้าหน้าที่รายหนึ่งระบุว่า “เราแทบไม่สามารถรักษาคุณภาพของสินค้าไม่ให้เสื่อมสภาพลงได้เลย” สถานการณ์ดังกล่าวยิ่งทวีความรุนแรงมากยิ่งขึ้นในบริเวณสำหรับการค้าปลาอื่น ๆ เช่น ปลาแม็คเคอเรล ซึ่งต้องอาศัยอากาศและลมจากภายนอกตลาดเนื่องจากไม่มีเครื่องปรับอากาศ ผู้ค้าปลีกหลายรายจึงใช้น้ำแข็งจำนวนมากและวัตถุให้ความเย็นเพื่อคงอุณหภูมิของปลาไว้
ปลาส่วนใหญ่ตอนนี้ถูกเก็บไว้ในกล่องโฟมที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง แต่ผู้คนในสึกิจิเองระบุว่า แม้กระทั่งน้ำแข็งเองตอนนี้ก็ละลายตลอดเวลาในวันที่อากาศร้อนมาก
เพื่อแก้ปัญหานี้ ทางผู้ค้าได้เพิ่มน้ำแข็งใหม่ระหว่างชั่วโมงการขาย และคลุมกล่องอีกชั้นด้วยน้ำแข็งและวัตถุทำความเย็น ผู้ค้าส่งรายหนึ่งระบุว่า ปริมาณของน้ำแข็งที่บริษัทของเขาใช้เพื่อสร้างความเย็นให้กับปลาเพิ่มขึ้นมากเกือบครึ่ง ภายในเดือนนี้ เมื่อเทียบกับปีก่อน
ตลาดปลาสึกิจิยังคงต้องแก้ปัญหากันต่อไป เนื่องจากนักพยากรณ์อากาศได้ออกเตือนให้ประชาชนรับมือกับอากาศร้อนระอุในอนาคตอีกด้วย.
