อินเดียเดือดร้อนน้ำมันพืชขึ้นราคา
ศึกรัสเซีย – ยูเครน ส่งผลกระทบรุนแรงถึงอินเดีย น้ำมันพืชนำเข้าปรับราคาสูงขึ้น อาหารอินเดียจำเป็นต้องใช้น้ำมันพืชดอกทานตะวันอย่างมากจากทั้งยูเครนและรัสเซีย ทำให้ต้องปรับเปลี่ยนใช้น้ำมันปาล์มและน้ำมันถั่วเหลืองทดแทน
อินเดียคือตลาดน้ำเข้าน้ำมันพืชรายใหญ่ที่สุดของโลก แต่ละปีใช้น้ำมันพืชมากกว่า 25 ล้านตัน และต้องนำเข้าจากต่างประเทศมากถึง 55 เปอร์เซ็นต์ และน้ำมันพืชที่นิยมใช้คือน้ำมันพืชดอกทานตะวัน ซึ่งอินเดียพึ่งพาการนำเข้าจากยูเครนและรัสเซียมากกว่า 90 เปอร์เซ็นต์
ผลกระทบจากศึกรัสเซียบุกยูเครน ทำให้การนำเข้าต้องลดลงอย่างมาก ส่งผลให้ราคาน้ำมันพืชดอกทานตะวันและรวมถึงน้ำมันพืชอื่นๆ ปรับตัวสูงขึ้นเกือบ 1 เท่าตัว ถ้าศึกยูเครน – รัสเซีย ยืดเยื้อยิ่งทำให้สถานการณ์เลวร้ายลงอีก เพราะอินเดียจำเป็นต้องใช้น้ำมันพืชผลิตอาหารและขนมเกือบทุกชนิด
ข้อมูลจากเดือนพ.ย.ปี 2021 ถึง ก.พ. 2022 อินเดียนำเข้าน้ำมันพืชดอกทานตะวัน 843,377 ตัน มาจากยูเครน 85 เปอร์เซ็นต์ และรัสเซีย 14.3 เปอร์เซ็นต์ ส่วนที่เหลือนำเข้าจากอาร์เจนตินา โดยแต่ละเดือนอินเดียใช้น้ำมันพืชดอกทานตะวัน ประมาณ 150,000 – 200,000 ตัน แต่ศึกรัสเซีย – ยูเครน ตั้งแต่ 24 ก.พ. ทำให้การนำเข้าน้ำมันพืชดอกทานตะวันจากทั้ง 2 ประเทศ ลดลงเหลือไม่ถึง 70,000 ตัน ทำให้รัฐบาลอินเดียต้องรณรงค์ปรับเปลี่ยนใช้น้ำมันพืชอื่นแทนไปก่อน อาทิ น้ำมันปาล์มและน้ำมันถั่วเหลือง นำเข้าจากอเมริกาใต้และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่งต่างก็ปรับราคาเพิ่มขึ้น เช่นเดียวกับราคาปุ๋ยเคมีจากยูเครนและรัสเซีย
แม้รัฐบาลอินเดียพยายามลดการพึ่งพานำเข้าน้ำมันพืชจากต่างประเทศมานานแล้ว แต่ก็ไม่ประสบความสำเร็จมากนักและผลผลิตยังไม่พอต่อความต้องการในประเทศ.
