กสอ.ผุด ไทยเด่น ปั้นสินค้าชุมชนสู่สากล
กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม เปิด โครงการไทยเด่น ต่อยอดสินค้าชุมชน สร้าง Product Hero 77 ผลิตภัณฑ์ 77 จังหวัด ลุยตลาดต่างประเทศ
นายสมชาย หาญหิรัญ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงอุตสาหกรรม เป็นประธานในพิธีเปิดโครงการ “ไทยเด่น “สร้างสรรค์อัตลักษณ์สินค้าอุตสาหกรรมชุมชนสู่สากล พร้อมกลยุทธ์การสร้าง Product Hero จำนวน 77 ผลิตภัณฑ์ 77 จังหวัด เพื่อการพัฒนาสินค้าชุมชน ส่งเสริมและผลักดันสินค้าอุตสาหกรรมชุมชนให้มีมูลค่าเพิ่มขึ้น ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการพัฒนาแล้วเสร็จจะเข้าสู่กระบวนการผลิตเชิงพาณิชย์ พร้อมจัดทัพผู้เชี่ยวชาญทุกสาขาปั้นแบรนด์ชุมชนให้แข็งแรง มั่นคง ยั่งยืน ตั้งแต่การพัฒนารูปลักษณ์สินค้า รสชาติที่หลากหลาย การบริโภคที่สะดวกมากขึ้น ตลอดจนบรรจุภัณฑ์ให้เป็นต้นแบบผลิตภัณฑ์ที่มีอัตลักษณ์ของวัฒนธรรมในแต่ละจังหวัด แต่ละท้องถิ่นมีสินค้าเด่นของตนเองอย่างชัดเจนมากขึ้น
ด้านนายกอบชัย สังสิทธิสวัสดิ์ อธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม กล่าวว่า โครงการไทยเด่น เป็นโครงการต่อยอดสินค้าชุมชนเพื่อให้เอสเอ็มอีและวิสาหกิจชุมชนในแหล่งท่องเที่ยวโดยเฉพาะอุตสาหกรรมเกษตรและอาหารแปรรูป อุตสาหกรรมของใช้ ของตกแต่งและของที่ระลึกได้รับการพัฒนาตัวสินค้า บรรจุภัณฑ์ ให้คำแนะนำด้านการตลาดดิจิทัล เป็นการสร้างรายได้แก่ชุมชน ช่วยให้เศรษฐกิจฐานรากมั่นคงขึ้น
ด้านนางกรรณิการ์ โวหารบัณฑิตย์ (ไส้กรอกแม่ไก่) บอกว่า เริ่มจากการเป็นแม่ค้าขายเนื้อหมูในตลาดและเห็นพ่อค้าแม่ค้ามาซื้อเศษเนื้อหมูจึงเห็นช่องทางในการทำไส้กรอกอีสานจึงรวบรวมเงินลงทุนอยู่ 1 ปีเพื่อมาลงทุน จุดเด่นและเคล็ดลับของความสำเร็จของแบรนด์ไส้กรอกแม่ไก่ คือ มีจิตใจที่เมตตาและจิตใจที่บริสุทธิ์ ยอมได้กำไรน้อย ถ้าพ่อค้าแม่ค้าที่ซื้อแฟรนไชส์ไปนั้นมีความสุขกับครอบครัว เราก็มีความสุขไปด้วย
ขณะที่นายพริษฐ์ดล อัครสิทธิหิรัญ (เจ้าของแบรนด์ มินดารา) บอกว่า จากพนักงานออฟฟิศคนหนึ่งได้ตัดสินใจไปบวชอยู่ต่างจังหวัด ทุกวันต้องเดินผ่านทุ่งนาวันแล้ววันเล่า พอสึกออกมาจึงอยากมีธุรกิจเป็นของตนเองอยากมีสินค้าไปขายในห้างใหญ่จึงเริ่มวางแผนการผลิตสินค้า MINDHARA Organic ขึ้นมาเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางจากการแปรรูปข้าวหอมมะลิ ทุ่งกุลาร้องไห้ โดยมีแนวความคิดที่จะพัฒนาต่อยอดจากที่ได้แรงบันดาลใจโครงการพระราชดำริของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ในหลวงรัชกาลที่ 9 จึงเริ่มค้นคว้าหาความรู้เกี่ยวกับการทำ Products & Packaging ให้ดูน่าสนใจมากขึ้น วิธีการสร้างแบรนด์ให้เป็นที่หน้าจดจำ ยอมทำทุกอย่างจากที่ไม่เคยทำมาก่อน ไม่ไปเที่ยวกับเพื่อน ไม่กินอาหารดีๆต้องอยู่ศึกษาหาความรู้เพิ่มเติม เคล็ดลับความสำเร็จคือ การสู้ไม่ถอยแม้ว่าจะต้องพยายามอย่างหนักก็ตาม
