“7-ELEVEN” ตีตลาดเวียดนาม
เว็บไซต์นสพ.ข่าวเศรษฐกิจของญี่ปุ่นนิคเคอิของญี่ปุ่น รายงานเมื่อวันที่21มิ.ย.ว่า เครือร้านสะดวกซื้อสัญชาติญี่ปุ่น เซเว่น-อีเลฟเวน (7-ELEVEN) บุกตลาดใหญ่แห่งสุดท้ายในภูมิภาคอาเซียนเรียบร้อยแล้ว
โดยเข้าไปเปิดสาขาแรกที่นครโฮจิมินห์ประเทศเวียดนามเมื่อกลางเดือนมิ.ย.ที่ผ่านมานี้เองโดยเลือกเปิดที่ศูนย์การค้าไซ่ง่อน นครโฮจิมินห์ บนเนื้อที่ 164ตารางเมตร ขายสินค้าอุปโภคบริโภคทั่วไปรวมทั้งขายอาหารยอดนิยมของชาวเวียดนามกว่า80รายการรวมทั้งเปาะเปี๊ยะกุ้งและปั๋นห์หมี่(Banh mi) ขนมปังแซนวิชยัดไส้กับผักเวียดนามที่ขายในราคาที่คนเวียดนามจับต้องได้ 27,000 ดองและ25,000ดอง ตามลำดับ(หรือราว 40และ35บาท ตามลำดับ) และจะเปลี่ยนเมนูอาหารตามช่วงเวลาของแต่ละวันและจะใช้โน-ฮาวเรื่องผู้บริโภคโดยตรงจากญี่ปุ่น
เปิดร้านวันแรกมีผู้คนเข้าคิวยาวเหยียดเพื่อรอรับโฉมและเลือกซื้อสินค้าจากร้านสะดวกซื้อเจ้าใหม่ตั้งแต่เปิดร้านในเวลา09.00น.และจะเปิดตลอด24ช.ม.
ข่าวระบุว่าแม้ส่วนใหญ่จะคงระบบเดียวกับเซเว่นฯในไทยและเซเว่น แอนด์ ไอ โฮลดิ้ง(Seven&i Holdings) ในสหรัฐฯ แต่สำหรับเซเว่นฯที่รุกตลาดเวียดนาม บริษัทแม่ที่ญี่ปุ่นให้ความสนใจเป็นพิเศษโดยดึงโน-ฮาวมาจากบ้านเกิดเลยตั้งแต่เริ่มต้นการเตรียมการ โดยส่งทีมงานที่เชี่ยวชาญด้านวางแผนผลิตภัณฑ์ การพัฒนาร้านและสร้างระบบเข้ามากรุยทางตลาดเวียดนาม
ทั้งนี้ก็น่าจะเป็นการสะท้อนบทเรียนจากไทยและในที่อื่นๆ ที่ยอมให้พนักงานท้องถิ่นดูแลทุกกระบวนการกันเอง จนสุดท้ายไม่สามารถหาสินค้าหรือผลิตภัณฑ์มาตอบโจทย์ผู้บริโภคได้เพียงพอหรือแม้แต่การจัดแสดงหรือตั้งวางเรียงสินค้า พนักงานท้องถิ่นก็ทำได้ไม่น่าสนใจพอ
เวียดนามได้ชื่อว่าเป็นพรมแดนสุดท้ายของร้านสะดวกซื้อในภูมิภาคอาเซียน เนื่องจากมีกฎระเบียบจากภาครัฐปกป้องตลาดส่วนนี้ดชเข้มงวดเพิ่งมาผ่อนคลายหลังเข้าเป็นสมาชิกองค์การการค้าโลกเมื่อปี2550 โดยเซเว่น-อีเลฟเว่น ผู้ประกอบ การร้านสะดวกซื้อระดับตัวท็อปของญี่ปุ่น มีสาขาในเมืองปลาดิบมากกว่า19,579สาขา ต้องการนำวัฒนธรรม “คอนบินิ” หรือหมายถึงร้านสะดวกซื้อในญี่ปุ่นมาสู่เวียดนามที่มีกลุ่มคนรุ่นใหม่อยู่ล้นประเทศ แต่เซเว่นฯ ที่ตั้งเป้าเปิดให้ได้100สาขาทั่วเวียดนามภายในปี 2562 ยังต้องสู้กับคู่แข่งอย่างร้าน วินมาร์ทพลัส (Vinmart+) ของบริษัทพัฒนาอสังหาริมทรัพย์วินกรู๊ป(Vingroup)ที่มีสาขาทะลุ1,000 แห่งแล้วและมีสินค้าเทียบเท่ากับที่วางขายในซูเปอร์มาร์เก็ตและยังมีเอกลักษณ์ตรงที่ขายผักปลอดสารเคมีหรือผักออร์แกนิคที่ผลิตเองขายเองอีกด้วย.
