เป้าหมายเวียดนามส่งออกกาแฟ 6,000 ล้านดอลลาร์ ภายในปี 2030
รัฐบาลเวียดนามตั้งเป้าส่งออกผลิตภัณฑ์กาแฟให้ได้มูลค่าถึง 6,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯภายในปี 2030 เร่งปรับปรุงคุณภาพการผลิตและใช้เทคโนโลยีชั้นสูงเป็นตัวช่วย
ปริมาณการส่งออกผลิตภัณฑ์กาแฟจากเวียดนามช่วงเดือนธ.ค. ปี 2021 เพิ่มขึ้น 26.2 เปอร์เซ็นต์ จากตัวเลขช่วงเดือนพ.ย. รัฐบาลเวียดนามตั้งเป้าส่งออกผลิตภัณฑ์กาแฟให้ได้มูลค่าสูงถึง 6,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯภายในปี 2030 หรือ 8 ปีข้างหน้า
ส่วนกระบวนการนำไปสู่เป้าหมายส่งออกกาแฟถึงมูลค่า 6,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ ผู้เชี่ยวชาญระบุเวียดนามต้องเพิ่มสัดส่วนการผลิตกาแฟสำเร็จรูปมากขึ้นให้ได้ถึง 25 เปอร์เซ็นต์ จากตัวเลขปัจจุบันยังไม่ถึง 10 เปอร์เซ็นต์ ดังนั้น เวียดนามต้องยกระดับคุณภาพการผลิตและใช้เทคโนโลยีการผลิตชั้นสูงเข้าช่วยนำไปสู่เป้าหมาย
ปัจจุบัน เวียดนามมีโรงงานคั่วกาแฟทั่วประเทศ 160 แห่ง โรงงานผลิตเมล็ดกาแฟ 11 แห่ง และโรงงานผลิตกาแฟสำเร็จรูปพร้อมชงดื่ม 8 แห่ง จำเป็นต้องเพิ่มและพัฒนากำลังการผลิตอีกมาก นอกจากนั้น ผลิตภัณฑ์กาแฟเวียดนามยังต้องได้รับการยอมรับจากตลาดโลกมากขึ้นด้วย ขณะที่ข้อตกลงการค้าเสรีเวียดนามกับสหภาพยุโรป (EVFTA) – Europe Vietnnam Free Trade Agreement จะเป็นโอกาสสำคัญของเวียดนามส่งสินค้าสู่ตลาดยุโรปง่ายขึ้นในอนาคต
ส่วนเป้าหมายการส่งออกกาแฟในปี 2022 คาดว่าราคากาแฟตลาดโลกยังสูงขึ้นต่อเนื่อง แม้ว่าโลกยังเผชิญภัยระบาดโควิด-19 ขณะที่การส่งออกกาแฟเวียดนามเมื่อปีที่แล้ว 2021 อยู่ที่ 1.52 ล้านตัน มูลค่าประมาณ 3,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ.
