คุยเฟื่องเรื่อง ทุเรียนภูเขาไฟ กับ กวาง ไตรศุลี ไตรสรณกุล
สวนทุเรียนภูเขาไฟในฤดูกาลทุเรียนที่จังหวัดศรีสะเกษ โดยปกติจะคึกคักมาก แต่ละสวนจะตกแต่งรองรับการท่องเที่ยว มีการจัดโปรโมชั่น เช่น บุฟเฟ่ และมีผลไม้อื่นร่วมด้วย ไม่ว่าจะเป็น มังคุด ลองกอง เงาะ ฯลฯ
อีกหนึ่งบทบาทของ กวาง ไตรศุลี ไตรสรณกุล รองโฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี ในเวลานี้ ที่นอกจากจะทำหน้าที่เป็นโทรโข่งรัฐบาลแล้ว ยังอาสาเดินสายโปรโมททุเรียนภูเขาไฟ ของดีจังหวัดศรีสะเกษอย่างขยันขันแข็ง
16 มิ.ย. ที่ผ่านมา ไตรศุลี ควง อาคม เติมพิทยาไพสิฐ รมว.คลัง พบเข้า พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรีและ รมว.กลาโหม เพื่อเชิญชวนประชาสัมพันธ์ทุเรียนภูเขาไฟ โดยหลังจากลองชิม บิ๊กตู่ ถึงกับออกปากว่า “รสชาติดี หวานมัน พูสวย เนื้อสุกขนาดพอกิน ไม่เล็กและไม่ใหญ่จนเกินไป”
กวาง เล่าให้เราฟังว่า ปีที่แล้ว พล.อ.ประยุทธ์ ได้เดินทางไปเยือนสวนทุเรียนของเธอถึงบ้านที่จังหวัดศรีสะเกษ ขณะที่ทุกปีจังหวัดศรีสะเกษจะมีการจัดงานเทศกาลทุเรียนภูเขาไฟศรีสะเกษ และเชิญชวนนายกรัฐมนตรีและคณะรัฐมนตรี ให้ลองชิมทุเรียนภูเขาไฟอยู่เสมอๆ เพียงแต่ปีนี้ติดปัญหาสถานการณ์โควิด-19 จึงงดจัดงาน และส่งเสริมการขายรูปแบบออนไลน์แทน
“นายกรัฐมนตรี ชื่นชอบทุเรียนอยู่แล้ว หลังได้ชิมนายกฯ บอกว่า ทุเรียนภูเขาไฟ มีความหวาน ไม่มีกลิ่นแรง อร่อยรสชาติดีและอยากให้ชาวศรีสะเกษรักษาคุณภาพเช่นนี้ต่อไป นอกจากนี้นายกรัฐมนตรียังได้ฝากให้กำลังใจชาวสวนทุเรียนด้วย และยังแสดงความยินดีกับชาวสวนทุเรียนที่เห็นว่าปีนี้ชาวสวนทุเรียนภูเขาไฟได้ผลผลิตจำนวนมาก”
ไตรศุลี เปิดเผยว่า นอกจาก พล.อ.ประยุทธ์ แล้ว รัฐมนตรีหลายคนยังชื่นชอบการรับประทานทุเรียน ไม่ว่าจะเป็น นายอนุทิน ชาญวีรกูล รองนายกรัฐมนตรี และ รมว.สาธารณสุข นายพิพัฒน์ รัชกิจประการ รมว.ท่องเที่ยวและกีฬา พล.อ.อนุพงษ์ เผ่าจินดา รมว.มหาดไทย นายนิพนธ์ บุญญามณี รมช.มหาดไทย เป็นต้น จะมีเพียงหนึ่งเดียวที่ไม่ชอบคือนายศักดิ์สยาม ชิดชอบ รมว.คมนาคม เพราะไม่กินทุเรียน
กวาง บอกว่า ลักษณะเด่นของทุเรียนภูเขาไฟ คือ เนื้อนุ่ม มีพูที่สวยงาม รสชาติกรอบนอกนุ่มใน และกลิ่นฉุนน้อยกว่าการปลูกในพื้นที่อื่น
“ทุเรียนภูเขาไฟปลูกในพื้นที่จังหวัดศรีสะเกษ 3 อำเภอ ได้แก่ กันทรลักษ์ ขุนหาญ และศรีรัตนะ โดย 3 อำเภอนี้มีดินลักษณะเฉพาะ เป็นดินสีแดง ซึ่งในอดีตหลายร้อนล้านปีมาแล้วเคยเป็นภูเขาไฟมาก่อน เป็นดินที่มีแร่ธาตุอาหารเหมาะแก่การเจริญเติบโตของพืช ทั้งยังระบายน้ำได้เป็นอย่างดี ดินที่นี่เป็นดินดีมีแร่ธาตุอาหารสูง อย่างบ้านกวางเองอยู่ที่อำเภอกันทราลักณ์ หนึ่งในอำเภอที่สามารถปลูกทุเรียนภูเขาไฟได้ นอกจากทุเรียนแล้ว ก็มีมังคุด ลองกอง เงาะ สตอ ลำไย เรียกว่าปลูกๆได้เกือบทุกชนิด เพราะดินมันดีจริงๆ”
เธอ บอกว่า จังหวัดศรีสะเกษ มีพื้นที่ปลูกทุเรียนประมาณ 8 พันไร่ คาดการณ์ปริมาณผลผลิตทุเรียนภูเขาไฟในปี 2564 ไว้ที่ประมาณ 4 พันตัน
“จริงๆแล้วที่ศรีสะเกษปลูกทุเรียนมากว่า 30 ปีแล้ว แต่ในอดีต ทุเรียนราคาตกมาก จำได้ว่าตอนกวางเด็กๆ ทุเรียนกิโลละประมาณ 20 บาท ตอนนั้นเกษตรกรเลยตัดต้นทุเรียนแล้วไปปลูกยางพารา แต่พอระยะหลังยางพาราราคาตก ก็เลยมีการตัดยางพาราและปลูกทุเรียนใหม่”
ไตรศุลี ยังเล่าบรรยากาศสวนทุเรียนศรีสะเกษ เมื่อถึงฤดูการทุเรียนจะมีความคึกคักมาก นักท่องเที่ยวมากหน้าหลายตาแห่กันมาเยี่ยมชม ชิม ทุเรียนภูเขาไฟ
“สวนทุเรียนภูเขาไฟในฤดูกาลทุเรียนที่จังหวัดศรีสะเกษ โดยปกติจะคึกคักมาก แต่ละสวนจะตกแต่งรองรับการท่องเที่ยว มีการจัดโปรโมชั่น เช่น บุฟเฟ่ และมีผลไม้อื่นร่วมด้วย ไม่ว่าจะเป็น มังคุด ลองกอง เงาะ ฯลฯ นอกจากนี้บางสวนที่ปลูกกาแฟด้วย ก็จะมีการโปรโมท เที่ยวสวนทุเรียนพร้อมกับจิบกาแฟ โดยมีกิจกรรมคั่วกาแฟเอง บดกาแฟเอง กินกาแฟไปด้วย กินทุเรียนไปด้วย”
ขณะที่ชุมชนบริเวณโดยรอบสวนทุเรียนก็จะมีการค้าขายที่คึกคักไม่แพ้กัน โดยมีการจัดจำหน่ายนานาสินค้า ทั้งสินค้าพื้นเมือง สินค้าโอทอป สินค้าการเกษตร เป็นต้น เรียกว่า ทุเรียนสามารถกระตุ้นเศรษฐกิจในชุมนุมได้เป็นอย่างดี
ไตรศุลี เล่าว่า ในช่วงการแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 เช่นนี้ ชาวสวนทุเรียนศรีสะเกษมีการส่งเสริมการขายในรูปแบบออนไลน์ โดยอบรมให้ชาวสวนทุเรียนใช้แพลตฟอร์มออนไลน์เพิ่มมากขึ้น เพื่อที่จะขายตรงให้กับผู้บริโภคได้ด้วยตัวเอง
มีการเปิดเว็บไซต์ www. www.lavadurian.com ซึ่งผู้บริโภคสามารถเลือกซื้อทุเรียนจากชาวสวนได้โดยตรง โดยมีการรับประกันคุณภาพ หากได้รับทุเรียนอ่อนก็จะมีการเปลี่ยนให้
ขณะเดียวกันชาวสวนทุเรียน ก็ปรับตัวด้วยการเปิด Facebook และ Instagram สวนทุเรียนของตัวเอง เพื่อเป็นการโปรโมทและขายตรงให้กับผู้บริโภค
ด้วยความที่อยากคนทุกคนได้ลองชิมทุเรียนภูเขาไฟ ล่าสุด กวาง ไตรศุลี ได้ประกาศแจกทุเรียนให้กับแฟนเพจเฟซบุ๊ก 100 คน และ ผู้ติดตามทางทวิตเตอร์อีก 50 คน โดยไม่กี่นาทีหลังประกาศ พบว่าจำนวนผู้ได้รับสิทธิจัดส่งนั้น เต็มโควตาอย่างรวดเร็ว
“คือเราอยากให้แฟนเพจได้ลองชิมทุเรียนภูเขาไฟดูว่ามีรสชาติเป็นยังไง เผื่อวันข้างหน้า เขาจะติดใจ จะมีการสั่งไปรับประทานอีก จากการที่กวางได้ให้หลายคนชิม เสียงตอบรับค่อนข้างดีเลยนะ ทุกคนชมว่าทุเรียนภูเขาไฟอร่อย”
กวาง ไตรศุลี ไตรสรณกุล ทิ้งท้ายกับเราว่า “ใครที่ยังไม่เคยลองชิมทุเรียนภูเขาไฟ กวางก็อยากให้ลองชิมกัน เพราะเป็นทุเรียนที่มีลักษณะพิเศษจริงๆ ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นสินค้า GI สามารถเข้าไปเลือกได้ที่ www.lavadurian.com หรือเที่ยวชมที่สวนได้ตลอดฤดูกาล“
