วันจันทร์, 09 กรกฎาคม 2561 17:09

ก.แรงงาน จัดเมนูพิเศษ ช่วยเกษตรกร ผู้ปลูกสับปะรด

ก.แรงงาน จัดเมนูพิเศษ ช่วยเกษตรกร ผู้ปลูกสับปะรด ก.แรงงาน ร่วมใจได้ 2 ต่อ ฝึกอาชีพให้คนจน จัดเมนูพิเศษปรุงอาหารและแปรรูป ช่วยเกษตรกรผู้ปลูกสับปะรด
 
นายสุทธิ สุโกศล อธิบดีกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน (กพร.) กระทรวงแรงงาน เปิดเผยว่า พลตำรวจเอก อดุลย์ แสงสิงแก้ว รัฐมนตรีว่าการกระทรวงแรงงาน มีความห่วงใยกลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกสับปะรด จากสถานการณ์ ผู้ปลูกสับปะรดในหลายพื้นที่ อาทิ จังหวัดลำปาง เชียงราย พิษณุโลกและประจวบคีรีขันธ์ ประสบปัญหาราคาสับปะรดตกต่ำ เนื่องจากผลผลิตออกสู่ตลาดในปริมาณมากเกินความต้องการ ตลอดจนโรงงานสับปะรดกระป๋องชะลอการรับซื้อ ได้มอบหมายให้หน่วยงานในสังกัดกระทรวงแรงงาน ให้ความช่วยเหลือตามภารกิจของหน่วยงาน เพื่อบรรเทาความเดือดร้อนของเกษตรกรผู้ปลูกสับปะรด และสนับสนุนนโยบายของรัฐบาล
 
นายสุทธิ กล่าวต่อไปว่า กพร. ได้ขอความร่วมมือกับหน่วยงานในสังกัดที่ตั้งอยู่ในภูมิภาค ให้ความช่วยเหลือเกษตรกรภายใต้ภารกิจ ซึ่งมีสำนักงานพัฒนาฝีมือแรงงาน (สนพ.) ที่ตั้งอยู่ในพื้นที่ ที่มีการเพาะปลูกสับปะรด ให้ความช่วยเหลือก่อนแล้ว อาทิ สนพ.ประจวบคีรีขันธ์ ได้นำสับปะรดในพื้นที่ มาใช้ในการฝึกอาชีพตามโครงการ ครัวไทยสู่ครัวโลก จำนวน 2 รุ่น 40 คน ในสาขา การประกอบอาหารไทย โดยคัดเลือกเมนูที่นำสับปะรดมาเป็นส่วนประกอบในการทำอาหาร เพิ่มเติมจากรายการฝึกปกติ อาทิ หมูสามชั้นต้มสับปะรด ผัดเปรี้ยวหวาน แกงเหลืองสับปะรด แกงคั่วหมูสับปะรด ข้าวผัดสับปะรด แกงมัสมั่นหมู เป็นต้น นอกจากนี้ยังได้นำมาใช้ในการฝึกอาชีพให้กับกลุ่มผู้มีรายได้น้อย ซึ่ง สนพ.ประจวบคีรีขันธ์ ดำเนินการฝึกไปแล้ว 4 รุ่น รวม 80 คน พร้อมกับให้คำแนะนำในการนำสับปะรดมาเป็นไส้ขนมปังในรูปแบบต่างๆ ด้วย
 
ด้านนางสาวกอบกุล มะลิวัลย์ ผู้อำนวยการ สนพ.ประจวบคีรีขันธ์ กล่าวเพิ่มเติมว่า ได้วางแผนการฝึกอาชีพในสาขา การแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร โดยนำพืชผลทางการเกษตรภายในจังหวัดที่ประสบปัญหาราคาตกต่ำ อาทิ มะพร้าวและสับปะรด  สำหรับการแปรรูปสับปะรดนั้น เมนูที่นำมาฝึกเพิ่มเติมคือ การทำแยมสับปะรด  ซึ่งจะเปิดในเดือนกรกฎาคมคมนี้อีก 4 รุ่น ประกอบด้วยสาขา การประกอบอาหารไทยอีก 1 รุ่น การทำเบเกอรี 1 รุ่น และอีก 2 รุ่นเป็นสาขาการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร โดยแต่ละรุ่นจะมีเมนูที่ใช้สับปะรดเป็นส่วนประกอบ
 
นางสาวสุกัญญา แดงเขียว (เจี๊ยบ) อายุ 41 ปี อาชีพ ค้าขาย เข้าฝึกอาชีพตามโครงการผู้มีรายได้น้อยที่ลงทะเบียนสวัสดิการแห่งรัฐ เจี๊ยบเล่าว่า ก่อนหน้านี้ทำวุ้นมะพร้าวส่งตามร้านขายอาหาร มีรายได้วันละประมาณ 200-300 บาท มีความสนใจการทำโดนัทเป็นพิเศษและคิดว่าจะนำมาต่อยอดจากอาชีพเดิมได้ เพราะโดนัททำง่าย ลงทุนน้อย ในช่วงแรกต้องฝึกทำและจำหน่ายให้กับกลุ่มเด็กนักเรียนตามโรงเรียนก่อน หลังจากนั้นคิดว่าจะติดต่อกับหน่วยงานราชการ เพื่อทำเป็นอาหารว่างในการประชุม ควบคู่กับการส่งจำหน่ายในร้านขายอาหารที่เคยส่งวุ้นมะพร้าว และคิดว่าจะทำให้ตนเองมีรายได้เพิ่มขึ้น อย่างน้อยวันละ 400-500 บาท ก็เพียงพอกับการใช้จ่ายในครอบครั
 
จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ เป็นอีกจังหวัดหนึ่งที่ประชาชนส่วนใหญ่มีอาชีพเกษตรกรรม และหันมาปลูกสับปะรดกันมากในปีนี้ ส่งผลให้มีผลผลิตออกสู่ตลาดปริมาณมาก ซึ่ง 80% เป็นการจำหน่ายผลผลิตให้แก่ผู้ประกอบการ และอีก 20% เป็นการจำหน่ายเพื่อบริโภคและแปรรูป การนำผลผลิตทางการเกษตรมาแปรรูป และความร่วมมือของทุกฝ่าย จะช่วยบรรเทาความเดือนร้อนได้บางส่วน ดังนั้นหากประชาชนมีความรู้ หรือมีช่องทางในการประกอบอาชีพมากขึ้น ปัญหาดังกล่าวก็จะค่อยๆ ลดลง อธิบดี กพร. กล่าวทิ้งท้าย.

เล่าเรื่องด้วยภาพ

“บางจาก” ชวนใช้พลังสะอาด E85s

บริษัท บางจาก คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) เชิญชวนคนไทยใช้พลังงานสะอาด ดีต่อรถ ดีต่อโลก อ่านต่อ

| เล่าเรื่องด้วยภาพ | 20 พ.ย. 2561

นำร่อง "เคแบงก์ เซอร์วิส” ที่คาเฟ่ …

“เคแบงก์ เซอร์วิส” จับมือ ‘คาเฟ่ อเมซอน’ เปิดให้บริการรับฝากเงินสาขานำร่องแห่งแรกที่ คาเฟ่ อเมซอน สาขาพีทีที สเตชั่น (เอกมัย-รามอินทรา) อ่านต่อ

| เล่าเรื่องด้วยภาพ | 20 พ.ย. 2561

ปลัด.คลัง เปิดการสัมมนาโครงการข้อตกลงคุณ…

ปลัด.คลัง เปิดการสัมมนาโครงการข้อตกลงคุณธรรม อ่านต่อ

| เล่าเรื่องด้วยภาพ | 20 พ.ย. 2561

ธพว. ติวเข้ม “ยกระดับปรับเปลี่ยน ก่อนกู้…

ธนาคารพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมแห่งประเทศไทย (ธพว.) หรือ SME Development Bank ร่วมกับ ศูนย์บริการ SME Solution Service ขอเชิญผู้ประกอบการเอสเอ็มอี และผู้สนใจทั่วไป อ่านต่อ

| เล่าเรื่องด้วยภาพ | 20 พ.ย. 2561

SCB ร่วมร่วมพันธมิตรดังสร้างสังคมไร้เงิน…

ไทยพาณิชย์ ผนึกกำลังพันธมิตร มาสเตอร์การ์ด และดิโอโร่ เดินหน้าสร้างสังคมไร้เงินสด พร้อมส่งโปรโมชั่นสุดคุ้มเอาใจคาเฟ่เลิฟเว่อร์ยุคใหม่ อ่านต่อ

| เล่าเรื่องด้วยภาพ | 19 พ.ย. 2561

แบงก์กรุงเทพร่วมมาสเตอร์การ์ดเปิดตัว เตร…

ธนาคารกรุงเทพ ร่วมกับ มาสเตอร์การ์ด เปิดตัวแคมเปญ “เตรียมตัวช้อป พร้อมลุ้นเชียร์ UEFA Champions League Final Madrid 2019” อ่านต่อ

| เล่าเรื่องด้วยภาพ | 19 พ.ย. 2561

หลักสูตร Panorama Insurance

สำนักงานคณะกรรมการกำกับและส่งเสริมการประกอบธุรกิจประกันภัย (คปภ.) จัดอบรมหลักสูตร Panorama Insurance for Startup อ่านต่อ

| เล่าเรื่องด้วยภาพ | 16 พ.ย. 2561

BBL เปิดรับ “นักออมเพื่อให้” ตามรอยพ่อ

ธนาคารกรุงเทพเปิดรับสมัคร “นักออมเพื่อให้” ในกิจกรรม “ออมเพื่อให้ ตามรอยพ่อ ปีที่ 2” ผ่านเครือข่ายสาขาธนาคารทั่วประเทศ กว่า 1,163 สาขา อ่านต่อ

| เล่าเรื่องด้วยภาพ | 16 พ.ย. 2561

ติดต่อเรา

สนใจร่วมงานกับเรา Aec10news.com  คลิ๊กติดต่อเรา รับซื้อ..รายงาน สกู๊ป บทความ  รายได้สูง !!!

 

© สงวนลิขสิทธิ์ตาม พรบ.พ.ศ 2549 AEC10NEWS.COM