วันจันทร์, 09 กรกฎาคม 2561 17:09

ก.แรงงาน จัดเมนูพิเศษ ช่วยเกษตรกร ผู้ปลูกสับปะรด

ก.แรงงาน จัดเมนูพิเศษ ช่วยเกษตรกร ผู้ปลูกสับปะรด ก.แรงงาน ร่วมใจได้ 2 ต่อ ฝึกอาชีพให้คนจน จัดเมนูพิเศษปรุงอาหารและแปรรูป ช่วยเกษตรกรผู้ปลูกสับปะรด
 
นายสุทธิ สุโกศล อธิบดีกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน (กพร.) กระทรวงแรงงาน เปิดเผยว่า พลตำรวจเอก อดุลย์ แสงสิงแก้ว รัฐมนตรีว่าการกระทรวงแรงงาน มีความห่วงใยกลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกสับปะรด จากสถานการณ์ ผู้ปลูกสับปะรดในหลายพื้นที่ อาทิ จังหวัดลำปาง เชียงราย พิษณุโลกและประจวบคีรีขันธ์ ประสบปัญหาราคาสับปะรดตกต่ำ เนื่องจากผลผลิตออกสู่ตลาดในปริมาณมากเกินความต้องการ ตลอดจนโรงงานสับปะรดกระป๋องชะลอการรับซื้อ ได้มอบหมายให้หน่วยงานในสังกัดกระทรวงแรงงาน ให้ความช่วยเหลือตามภารกิจของหน่วยงาน เพื่อบรรเทาความเดือดร้อนของเกษตรกรผู้ปลูกสับปะรด และสนับสนุนนโยบายของรัฐบาล
 
นายสุทธิ กล่าวต่อไปว่า กพร. ได้ขอความร่วมมือกับหน่วยงานในสังกัดที่ตั้งอยู่ในภูมิภาค ให้ความช่วยเหลือเกษตรกรภายใต้ภารกิจ ซึ่งมีสำนักงานพัฒนาฝีมือแรงงาน (สนพ.) ที่ตั้งอยู่ในพื้นที่ ที่มีการเพาะปลูกสับปะรด ให้ความช่วยเหลือก่อนแล้ว อาทิ สนพ.ประจวบคีรีขันธ์ ได้นำสับปะรดในพื้นที่ มาใช้ในการฝึกอาชีพตามโครงการ ครัวไทยสู่ครัวโลก จำนวน 2 รุ่น 40 คน ในสาขา การประกอบอาหารไทย โดยคัดเลือกเมนูที่นำสับปะรดมาเป็นส่วนประกอบในการทำอาหาร เพิ่มเติมจากรายการฝึกปกติ อาทิ หมูสามชั้นต้มสับปะรด ผัดเปรี้ยวหวาน แกงเหลืองสับปะรด แกงคั่วหมูสับปะรด ข้าวผัดสับปะรด แกงมัสมั่นหมู เป็นต้น นอกจากนี้ยังได้นำมาใช้ในการฝึกอาชีพให้กับกลุ่มผู้มีรายได้น้อย ซึ่ง สนพ.ประจวบคีรีขันธ์ ดำเนินการฝึกไปแล้ว 4 รุ่น รวม 80 คน พร้อมกับให้คำแนะนำในการนำสับปะรดมาเป็นไส้ขนมปังในรูปแบบต่างๆ ด้วย
 
ด้านนางสาวกอบกุล มะลิวัลย์ ผู้อำนวยการ สนพ.ประจวบคีรีขันธ์ กล่าวเพิ่มเติมว่า ได้วางแผนการฝึกอาชีพในสาขา การแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร โดยนำพืชผลทางการเกษตรภายในจังหวัดที่ประสบปัญหาราคาตกต่ำ อาทิ มะพร้าวและสับปะรด  สำหรับการแปรรูปสับปะรดนั้น เมนูที่นำมาฝึกเพิ่มเติมคือ การทำแยมสับปะรด  ซึ่งจะเปิดในเดือนกรกฎาคมคมนี้อีก 4 รุ่น ประกอบด้วยสาขา การประกอบอาหารไทยอีก 1 รุ่น การทำเบเกอรี 1 รุ่น และอีก 2 รุ่นเป็นสาขาการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร โดยแต่ละรุ่นจะมีเมนูที่ใช้สับปะรดเป็นส่วนประกอบ
 
นางสาวสุกัญญา แดงเขียว (เจี๊ยบ) อายุ 41 ปี อาชีพ ค้าขาย เข้าฝึกอาชีพตามโครงการผู้มีรายได้น้อยที่ลงทะเบียนสวัสดิการแห่งรัฐ เจี๊ยบเล่าว่า ก่อนหน้านี้ทำวุ้นมะพร้าวส่งตามร้านขายอาหาร มีรายได้วันละประมาณ 200-300 บาท มีความสนใจการทำโดนัทเป็นพิเศษและคิดว่าจะนำมาต่อยอดจากอาชีพเดิมได้ เพราะโดนัททำง่าย ลงทุนน้อย ในช่วงแรกต้องฝึกทำและจำหน่ายให้กับกลุ่มเด็กนักเรียนตามโรงเรียนก่อน หลังจากนั้นคิดว่าจะติดต่อกับหน่วยงานราชการ เพื่อทำเป็นอาหารว่างในการประชุม ควบคู่กับการส่งจำหน่ายในร้านขายอาหารที่เคยส่งวุ้นมะพร้าว และคิดว่าจะทำให้ตนเองมีรายได้เพิ่มขึ้น อย่างน้อยวันละ 400-500 บาท ก็เพียงพอกับการใช้จ่ายในครอบครั
 
จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ เป็นอีกจังหวัดหนึ่งที่ประชาชนส่วนใหญ่มีอาชีพเกษตรกรรม และหันมาปลูกสับปะรดกันมากในปีนี้ ส่งผลให้มีผลผลิตออกสู่ตลาดปริมาณมาก ซึ่ง 80% เป็นการจำหน่ายผลผลิตให้แก่ผู้ประกอบการ และอีก 20% เป็นการจำหน่ายเพื่อบริโภคและแปรรูป การนำผลผลิตทางการเกษตรมาแปรรูป และความร่วมมือของทุกฝ่าย จะช่วยบรรเทาความเดือนร้อนได้บางส่วน ดังนั้นหากประชาชนมีความรู้ หรือมีช่องทางในการประกอบอาชีพมากขึ้น ปัญหาดังกล่าวก็จะค่อยๆ ลดลง อธิบดี กพร. กล่าวทิ้งท้าย.

เล่าเรื่องด้วยภาพ

ลูกค้าอลิอันซ์ อยุธยา รับรางวัลใหญ่จาก คปภ.

ลูกค้าอลิอันซ์ อยุธยา รับรางวัลใหญ่จาก ค…

ดร.สุทธิพล ทวีชัยการ เลขาธิการคณะกรรมการกำกับและส่งเสริมการประกอบธุรกิจประกันภัย ให้เกียรติ อ่านต่อ

| เล่าเรื่องด้วยภาพ | 23 ก.ย. 2561

"ดีโด้"ส่งผลิตภัณฑ์ใหม่สู่ตลาด รสนมเปรี้ยว“มิกกุ”

"ดีโด้"ส่งผลิตภัณฑ์ใหม่สู่ตลาด…

คุณจันทรา พงศ์ศรี กรรมการผู้จัดการ บริษัท ฟู้ดสตาร์ จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์น้ำผลไม้พร้อมดื่ม ภายใต้แบรนด์ “ดีโด้” อ่านต่อ

| เล่าเรื่องด้วยภาพ | 23 ก.ย. 2561

กลุ่มทรูสนับสนุนบัตรโดยสารเครื่องบิน Miss Deaf World 2017

กลุ่มทรูสนับสนุนบัตรโดยสารเครื่องบิน Mis…

เครือเจริญโภคภัณฑ์ โดย ทรู คอร์ปอเรชั่น ซึ่งมี ดร.อธิป อัศวานันท์ ผู้อำนวยการสำนักบริหารความยั่งยืน ธรรมาภิบาล เครือเจริญโภคภัณฑ์ และผู้อำนวยการฝ่ายพัฒนานโยบายเชิงกลยุทธ์ บริษัท ทรู คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) (ที่ 3 จากซ้าย) ... อ่านต่อ

| เล่าเรื่องด้วยภาพ | 23 ก.ย. 2561

การบินไทยร่วมลงนาม MOU

การบินไทยร่วมลงนาม MOU

การบินไทยร่วมลงนาม MOU กับตัวแทนจำหน่ายบัตรโดยสารไทเปนำกลุ่มไมซ์ชาวไต้หวันกว่า 2,500 คน เข้าไทย  อ่านต่อ

| เล่าเรื่องด้วยภาพ | 23 ก.ย. 2561

ทอท.รับรางวัลเกียรติยศ Thailand’s Top Corporate Brand Value 2018

ทอท.รับรางวัลเกียรติยศ Thailand’s Top Co…

ทอท.ได้รับรางวัลเกียรติยศ Thailand’s Top Corporate Brand Value 2018 และรางวัลเกียรติยศ ASEAN’s Top Corporate Brand Value 2018 อ่านต่อ

| เล่าเรื่องด้วยภาพ | 23 ก.ย. 2561

มอบประกาศนียบัตร T Mark

มอบประกาศนียบัตร T Mark

นางนันทวัลย์ ศกุนตนาค ปลัดกระทรวงพาณิชย์ ให้เกียรติเป็นประธานในพิธีมอบใบรับรองประกาศเกียรติคุณแก่ผู้ประกอบการที่ได้รับตราThailand Trust Mark ประจำปี 2561  อ่านต่อ

| เล่าเรื่องด้วยภาพ | 23 ก.ย. 2561

บางจาก จับมือ JCCP พัฒนาหน่วยกลั่น

บางจาก จับมือ JCCP พัฒนาหน่วยกลั่น

บริษัท บางจาก คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) ร่วมมือ JCCP พัฒนาเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและการบำรุงรักษาหน่วยกลั่นในโรงกลั่นน้ำมันบางจาก อ่านต่อ

| เล่าเรื่องด้วยภาพ | 22 ก.ย. 2561

เพิ่มพื้นที่“โซลาเซลล์”ลดต้นทุนเกษตรกร

เพิ่มพื้นที่“โซลาเซลล์”ลดต้นทุนเกษตรกร

พลังงานชัยนาท เตรียมเพิ่มพื้นที่ส่งเสริมใช้พลังงานทดแทน ช่วยลดต้นทุนการผลิตให้กลุ่มเกษตรกร  หลังโครงการปี 61 สามารถช่วยเหลือเกษตรกรได้กว่า 184 ครัวเรือน พื้นที่การเกษตร 1,139 ไร่ รวมงบประมาณกว่า 5 ล้านบาท อ่านต่อ

| เล่าเรื่องด้วยภาพ | 22 ก.ย. 2561

ติดต่อเรา

สนใจร่วมงานกับเรา Aec10news.com  คลิ๊กติดต่อเรา รับซื้อ..รายงาน สกู๊ป บทความ  รายได้สูง !!!

 

© สงวนลิขสิทธิ์ตาม พรบ.พ.ศ 2549 AEC10NEWS.COM